做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油(you)六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料,武火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小(xiao)火煲一个半小时(shi),下盐调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888