做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上(shang)擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火煮(zhu)沸,转中(zhong)小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888