做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待油六(liu)成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲一(yi)个半(ban)小时,下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888