做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两(liang)勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小(xiao)火煲一(yi)个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888