做法(fa):洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材(cai)料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888