做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水(shui),放(fang)入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲(bao)一个半小时(shi),下盐调味即可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888